جمعی از کارشناسان حقوق بشر سازمان ملل اقدام اسرائیل در قطع آب و مواد غذایی در غزه را مصداق «استفاده از تشنگی به‌عنوان سلاح» خوانده و آن را محکوم کردند. به گفته این کارشناسان، این اقدامات عاملی برای مرگ غیرنظامیان، به‌ویژه کودکان، و بروز فجایعی پیش‌بینی‌شده بوده است.
کارشناسان هشدار دادند که محاصره و تخریب زیرساخت‌های غیرنظامی از سوی اسرائیل، میلیون‌ها نفر از ساکنان غزه را از نیازهای حداقلی زندگی از جمله دسترسی به آب آشامیدنی محروم کرده و شرایطی ایجاد شده که نوزادان در آغوش مادرانشان جان می‌دهند.
این کارشناسان با توصیف اقدامات اسرائیل به‌عنوان «وحشیانه»، تأکید کردند که این حملات سازمان‌یافته و گسترده علیه مردم فلسطین، مطابق اساسنامه رم، می‌تواند جنایت و حتی مصداق نسل‌کشی تلقی شود.
کارشناسان سازمان ملل خواستار ارسال فوری کمک‌های بشردوستانه از طریق بنادر مدیترانه شدند و تأکید کردند که جامعه بین‌المللی باید برای پایان دادن به این وضعیت غیرانسانی وارد عمل شود و بازگرداندن فوری آب و خدمات بهداشتی در غزه را تضمین کند.
