Subliniind semnificația unor mâncăruri precum Musakhan și Sumaqiyya, podcastul prezintă modul în care palestinienii își păstrează moștenirea prin rețete și mese comune, în ciuda a zeci de ani de asediu și bombardamente israeliene.
Bucătăria Fâșiei Gaza: Savoarea reziliențeiBucătăria Fâșiei Gaza: Savoarea rezilienței
Explorăm legătura profundă dintre mâncare și identitatea palestiniană, în special în Fâșia Gaza, unde tradițiile culinare oglindesc reziliența.Explorăm legătura profundă dintre mâncare și identitatea palestiniană, în special în Fâșia Gaza, unde tradițiile culinare oglindesc reziliența.