La importancia de platos como el rummaniyya y el sumaqiyya muestra cómo los palestinos preservan su herencia a través de recetas y comidas comunitarias, incluso tras décadas de asedio y bombardeos israelíes.
La importancia de platos como el rummaniyya y el sumaqiyya muestra cómo los palestinos preservan su herencia a través de recetas y comidas comunitarias, incluso tras décadas de asedio y bombardeos israelíes.